Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc với hạt sen

Other

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc với hạt sen

•  Ngày 28 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN VAN HIEN
 
 
•  95 Likes
 
•  81 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.0/10

Gà ác tiềm thuốc Bắc là món ngon bổ dưỡng và dễ ăn dành cho mọi người. Từ các em nhỏ tới những cụ già điều có thể thưởng thức món canh này vì những dưỡng chất có trong thịt gà ác và thảo mộc. Với gà ác tuy có kích thước nhỏ nhưng phần thịt sau khi hầm rất mềm, thơm và đặc biệt là nguồn dưỡng chất dồi dào mà thịt mang đến. Khi kết hợp cùng các loại thảo mộc như củ sen, các loại thuốc bắc thì càng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Cách nấu gà ác tiềm thuốc Bắc không hề khó, bạn chỉ cần nhanh tay lưu lại ngay công thức này là có ngay món canh ngon và bổ cho cả nhà rồi đấy.

  Thành Phần

800 Gr Gà ác

200 Gr Củ sen

200 Gr Hạt sen tươi

4 Gói Thuốc bắc

3 Củ Gừng

4 Củ Hành tím

1.50 Lít Nước dừa

 Thành Phần Chính

• Gà ác
• Củ sen
• Hạt sen tươi
• Thuốc bắc
• Gừng

Công Thức

Rửa sạch gà ác với muối và để ráo. Nếu bạn mua gà sẵn thì chỉ cần rửa lại sạch như vậy thôi nhé!

Rửa sạch hạt sen, củ sen và cắt gừng, gọt vỏ hành tím.

Đổ 4 gói thuốc bắc để nấu gà tiềm ra và rửa sơ qua với nước lạnh 1-2 lần cho sạch bụi bẩn.

Bắc nồi nước sôi để trụng sơ qua gà, tác dụng khử mùi tanh, ăn gà sẽ thơm ngon hơn. Trụng trong 1 phút sau đó vớt ra để ráo.

Cho 1.5 lít nước dừa vào nồi thảo mộc gà tiềm thuốc bắc nấu trong 30 phút.

Cho gà vào cùng với củ hành tím, gừng để tăng thêm mùi hương và 1 muỗng cà phê muối để vừa ăn.

Đậy nắp hầm trong 1h. Sau đó mở nắp ra nêm nếm lại và tắt bếp. Có thể ăn kèm với bánh mì.

• • gà tiềm thuốc bắc
  • gà ác tiềm
  • gà tiềm hạt sen thuốc bắc
  • gà ác tiềm hạt sen thuốc bắc
  • công thức gà tiềm thuốc bắc